Pruneaux dénoyautés 500 g

Pruneaux dénoyautés

Ces pruneaux dénoyautés apportent une saveur fruitée concentrée et s’intègrent facilement dans de nombreuses préparations. Ils conviennent aux recettes sucrées comme salées et sont prêts à l’emploi dès l’ouverture du sachet.

Utilisations recommandées

• Dans cakes, muffins et autres pâtisseries pour ajouter goût et texture.
• Dans les porridges, mueslis ou yaourts en accompagnement du petit‑déjeuner.
• En compotes, chutneys ou sauces pour accompagner légumes ou plats de viande.
• En snack rapide ou sur un plateau apéritif avec fromages et fruits secs.

Conseils de préparation

Pour les utiliser plus facilement dans des préparations fondantes, rincez brièvement les pruneaux puis couvrez-les largement d’eau. Portez à ébullition quelques instants puis laissez refroidir. Égouttez si nécessaire ou réutilisez le liquide de cuisson dans votre recette. Pour obtenir une sauce ou une compote plus liée, vous pouvez légèrement lier le jus de cuisson avec de la maïzena.

Astuces pratiques

• Pour une compote rapide : faites gonfler, faites bouillir brièvement et écrasez avec un peu du liquide de cuisson.
• En pâtisserie : hachez grossièrement et incorporez dans la pâte pour une répartition homogène.
• En plats salés : ajoutez de petits morceaux pour apporter une touche de douceur sans dominer les autres saveurs.

Ingrédients : pruneaux, conservateur E200 (0,1%). Malgré un nettoyage très soigné, il n'est pas exclu qu'un noyau subsiste.

Allergènes : Peut contenir des traces de noix, arachide, sésame.