Śliwki suszone bez pestek 500 g

Śliwki suszone bez pestek

Śliwki suszone bez pestek to praktyczny składnik kuchni — sprawdzają się zarówno w daniach na słodko, jak i wytrawnych, gdy potrzebna jest skoncentrowana owocowa nuta.

Zastosowanie

• Do ciast, muffinów i innych wypieków, dla urozmaicenia smaku i struktury.
• Jako owocowy dodatek do owsianki, musli czy jogurtu na śniadanie.
• W kompotach, chutneyach i sosach jako słodki element uzupełniający mięsa i dodatki.
• Jako szybka przekąska lub składnik deski serów i orzechów.

Namaczanie i przygotowanie

Aby śliwki stały się mniej zwarte i łatwiejsze w dalszej obróbce, wystarczy je krótko przepłukać, obficie zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Po zagotowaniu można je odsączyć lub użyć powstałego płynu w potrawie. Płyn ten można – w razie potrzeby – lekko zagęścić skrobią kukurydzianą (maizena), by uzyskać gładki sos lub kompot.

Praktyczne wskazówki

• Szybka kompot: namocz, krótko zagotuj i rozgnieć z odrobiną płynu.
• Do wypieków: posiekaj grubo i delikatnie wmieszaj w ciasto, by równomiernie się rozłożyły.
• W potrawach wytrawnych: dodaj drobne kawałki, by wzbogacić aromat i nadać głębię smaku bez dominacji.

Składniki: śliwki, konserwant E200 (0,1%). Mimo bardzo starannego oczyszczania nie można wykluczyć, że pozostanie pestka.

Alergeny: Może zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych, sezamu.