"Pondje" Pistaches gepeld rauw 500g

Gepelde, rauwe pistaches

Deze gepelde pistachenoten worden ongeroosterd geleverd en hebben een frisse, lichtzoete nootachtige smaak met een stevige maar smeuïge structuur. Door de neutrale, licht zoete toon passen ze goed in zowel zoete als hartige bereidingen.

Veelzijdig in gebruik

• Als gezonde snack of borrelnoot, los of gemengd met ander gedroogd fruit en noten.
• Door salades voor extra smaak en bite.
• In ontbijtkommetjes, muesli en granola voor textuur en kleur.
• In bakrecepten zoals koekjes, cakes en brownies voor een nootrijke twist.
• Als basis voor pesto, tapenades en smeersels.
• Fijngehakt als topping op ijs, yoghurt of gebak.
• In hartige gerechten: bij rijst, couscous, groenten of als krokante afwerking van vis en vlees.

Bereiden en tips

Gebruik de noten heel, grof gehakt of gemalen, afhankelijk van het gerecht. Kort roosteren in een droge koekenpan of in de oven haalt extra aroma’s naar boven – houd er rekening mee dat daarmee de noten niet meer rauw zijn. Fijngehakt geven ze kleur en textuur zonder overheersend te worden; grof gehakt levert meer bite.

Bewaren

Bewaar de noten koel, droog en donker in een goed afgesloten verpakking om smaak en structuur zo lang mogelijk te behouden. Zo blijf je verzekerd van een frisse smaak en knapperige textuur.

Ingrediënten: PISTACHES.

Allergenen: noten. Kan sporen bevatten van pinda, sesam of andere noten.