Geschälte, rohe Pistazien – 500 g

Geschälte, rohe Pistazien

Diese geschälten Pistazien werden ungeröstet geliefert und zeichnen sich durch einen frischen, leicht süßlichen nussigen Geschmack sowie eine feste, gleichzeitig cremige Textur aus. Durch ihre zurückhaltende, leicht süße Note eignen sie sich gleichermaßen für süße und herzhafte Zubereitungen.

Vielseitige Verwendung

• Als gesunder Snack oder zu Knabbereien, pur oder gemischt mit anderem Trockenobst und Nüssen.
• In Salaten für zusätzlichen Geschmack und Biss.
• Im Frühstück: zu Müsli, Granola oder Joghurt für Textur und Farbe.
• Beim Backen: in Keksen, Kuchen oder Brownies für eine nussige Note.
• Als Basis für Pestos, Tapenaden und Aufstriche.
• Gehackt als Topping auf Eis, Joghurt oder Gebäck.
• In herzhaften Gerichten: zu Reis, Couscous, Gemüse oder als knuspriger Abschluss von Fisch und Fleisch.

Zubereitung und Tipps

Je nach Gericht können die Pistazien ganz, grob gehackt oder fein gemahlen verwendet werden. Kurzes Anrösten in einer trockenen Pfanne oder im Ofen intensiviert das Aroma — in diesem Fall sind die Nüsse jedoch nicht mehr roh. Fein gehackt sorgen sie für Farbe und feine Textur, grob gehackt bringen sie mehr Biss.

Lagerung

Bewahren Sie die Pistazien kühl, trocken und dunkel in einem gut verschlossenen Behälter auf, um Geschmack und Knackigkeit möglichst lange zu erhalten.

Zutaten: Pistazien.

Allergene: nüsse. Kann Spuren von erdnuss, sesam oder anderen nüssen enthalten.