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Petites figues d'Espagne, tendres et naturellement sucrées, avec de petites graines légèrement croquantes. Parfaites en snack, avec du fromage, dans un yaourt ou pour enrichir des salades et pâtisseries.
Ces petites figues séchées révèlent une chair tendre et une douceur naturelle concentrée par le séchage. Les minuscules graines à l'intérieur apportent une légère texture croquante, caractéristique appréciée des amateurs de fruits secs.
Le séchage concentre les arômes et la sucrosité du fruit, ce qui rend ces figues particulièrement agréables à consommer telles quelles. Pour faciliter la manipulation et éviter qu'elles ne collent entre elles, elles sont généralement légèrement enrobées de farine de riz.
Ces figues conviennent aussi bien aux préparations sucrées qu'aux plats salés. Leur douceur et leur texture en font un ingrédient simple à intégrer pour enrichir la complexité d'un plat sans le dominer.
Ingrédients: figues, farine de riz.
Allergènes: peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, sésame.
Nutrition values
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1093 kJ / 259 kcal |
| Fat | 0.90 g |
| of which saturates | 0.10 g |
| Carbohydrates | 54.40 g |
| of which sugars | 47.40 g |
| Fiber | 9.70 g |
| Protein | 3.30 g |
| Salt | 0.02 g |